2019年06月17日—06月21日食谱

发布时间: 2019/6/17 13:29:00 访问次数: 87
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2019年06月17日—06月21日(汉民)
星期 周一 周二 周三 周四 周五
菜品 红烧狮子头
孜然肉片
西红柿鸡蛋
黄豆快菜?
土豆炖牛肉
宫保鸡丁
素烧拉皮
虾皮西葫芦?
? 嫩香耦合
肉烧千叶豆腐
炒盒菜
炝炒甘兰
咕咾肉
肉片土豆片
烧茄子
海带大白菜?
鸡块炖宽粉
豇豆炒肉丝
香干炒芹菜
三色土豆丝?
主食 米饭 小花卷 米饭玉米段 米饭 烤点 米饭 蒸胡萝卜 米饭 小花卷
汤粥 绿豆汤 ?紫菜鸡蛋汤 绿豆汤 西红柿鸡蛋汤 绿豆汤
配餐 香蕉 酸奶 香蕉 酸奶 香蕉
食物成分
(g)
精瘦肉100调辅料40精瘦肉80葱头60青椒20鸡蛋60西红柿80快菜100黄豆20大米150面粉50 鲜牛肉100土豆20鸡胸肉600黄瓜40胡萝卜20拉皮100青豆胡萝卜20西葫芦100虾皮20大米150 精瘦肉100莲藕40精瘦肉80豆腐60鸡蛋60豆芽60粉条40甘兰100大米150面粉50 精瘦肉100调辅料20精瘦肉60土豆60青椒20胡萝卜20茄子100西红柿20大白菜100海带20胡萝卜20大米150 鸡排腿100宽粉40精廋肉80豇豆角60芹菜100香干40土豆100胡萝卜20大米150面粉50
油/盐含量
(g)
油:9.1
盐:2.7
油;9.1
盐:2.1
油:8.7
盐:1.4
油:9.3
盐:1.9
油:8.7
盐:1.4
营养素平均值
营养素名称 单位 推荐值 实际值 评估 营养素名称 单位 推荐值 实际值 评估
能量 Kcal 1143 1233 正常 蛋白质 g 26.3 36 正常
脂肪 g 18.03 20.8056 正常 碳水化合物 g 134.1 128.608 正常
维生素A μgRE 294.7 230.9779 正常 硫胺素(VB1) mg 0.571 0.361653 正常
核黄素(VB2) mg 0.571 0.310176 正常 维生素B6 μg 0.571 0.17955 正常
维生素B12 μg 0.923 0.89256 正常 维生素C mg 39.5 44.7011 正常
维生素D mg 4.3 4.2 正常 维生素E mg 5.71 3.105359 正常
膳食纤维 mg -- 3.62296 -- 胡萝卜素 μg -- 1113 --
mg 527 526.9686 正常 mg 281.5 211.298 正常
mg 835 718.3519 正常 mg 615 515.365 正常
mg 131 140.3006 正常 mg 6.5 7.81948 正常
mg 1.75 1.628273 正常 mg 4.3 4.473486 正常
μg 24.1 20.42831 正常 mg 0.351 0.591232 正常
μg 48.3 54.1051 正常 胆碱 mg 175 167.59355 正常
尼克酸(VB3) mg 6.15 7.31022 正常 叶酸(VB11) μg 153 151.27582 正常
生物素(VH) μg 15.3 6.05257 正常 泛酸 μg 153 165.23783 正常
灰分 μg 0.001 0 -- 胆固醇 mg 0.002 0
血糖指数 -- 0.003 0 -- 嘌呤含量 μg 0.003 0 --

2019年06月17日—06月21日(回民)
星期 周一 周二 周三 周四 周五
菜品 红烧狮子头
孜然鸡片
西红柿鸡蛋
黄豆快菜?
土豆炖牛肉
宫保鸡丁
素烧拉皮
虾皮西葫芦?
? 嫩香耦合
千叶豆腐
炒盒菜
炝炒甘兰
咕咾肉
葱爆羊肉
烧茄子
海带大白菜?
鸡块炖宽粉
豇豆炒鸡丝
香干炒芹菜?
三色土豆丝?
主食 米饭 小花卷 米饭蒸玉米段 米饭 烤点 米饭蒸胡萝卜 米饭 小花卷
汤粥 绿豆汤 ?紫菜鸡蛋汤 绿豆汤 西红柿鸡蛋汤 绿豆汤
配餐 香蕉 酸奶 香蕉 酸奶 香蕉
食物成分
(g)
鸡胸肉100调辅料40鸡胸肉80葱头60青椒20鸡蛋60西红柿80快菜100黄豆20大米150面粉50 鲜牛肉100土豆20鸡胸肉60黄瓜40胡萝卜20拉皮100青豆胡萝卜20西葫芦100虾皮20大米150 鸡胸肉100莲藕40豆腐120鸡蛋60豆芽60粉条40甘兰100大米150面粉50 鸡胸肉100调辅料20鲜羊肉60大葱60青椒20胡萝卜20茄子100西红柿20大白菜100海带20胡萝卜20大米150 鸡排腿100宽粉40鸡胸肉80豇豆角60芹菜100香干40土豆100胡萝卜20大米150面粉50
油/盐含量
(g)
油:9.1
盐:2.7
油;9.1
盐:2.1
油:8.7
盐:1.4
油:9.3
盐:1.9
油:8.7
盐:1.4
营养素平均值
营养素名称 单位 推荐值 实际值 评估 营养素名称 单位 推荐值 实际值 评估
能量 Kcal 1143 1233 正常 蛋白质 g 26.3 36 正常
脂肪 g 18.03 20.8056 正常 碳水化合物 g 134.1 128.608 正常
维生素A μgRE 294.7 230.9779 正常 硫胺素(VB1) mg 0.571 0.361653 正常
核黄素(VB2) mg 0.571 0.310176 正常 维生素B6 μg 0.571 0.17955 正常
维生素B12 μg 0.923 0.89256 正常 维生素C mg 39.5 44.7011 正常
维生素D mg 4.3 4.2 正常 维生素E mg 5.71 3.105359 正常
膳食纤维 mg -- 3.62296 -- 胡萝卜素 μg -- 1113 --
mg 527 526.9686 正常 mg 281.5 211.298 正常
mg 835 718.3519 正常 mg 615 515.365 正常
mg 131 140.3006 正常 mg 6.5 7.81948 正常
mg 1.75 1.628273 正常 mg 4.3 4.473486 正常
μg 24.1 20.42831 正常 mg 0.351 0.591232 正常
μg 48.3 54.1051 正常 胆碱 mg 175 167.59355 正常
尼克酸(VB3) mg 6.15 7.31022 正常 叶酸(VB11) μg 153 151.27582 正常
生物素(VH) μg 15.3 6.05257 正常 泛酸 μg 153 165.23783 正常
灰分 μg 0.001 0 -- 胆固醇 mg 0.002 0
血糖指数 -- 0.003 0 -- 嘌呤含量 μg 0.003 0 --

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