2019年05月20日—05月24日食谱

发布时间: 2019/5/21 14:08:00 访问次数: 104
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2019年05月20日—05月24日(汉民)
星期 周一 周二 周三 周四 周五
菜品 红烧狮子头
肉片西葫芦
西红柿鸡蛋
圆白菜粉条
海带红烧肉
宫保鸡丁
蔬菜炒面
三色土豆丝
原味鸡块
肉片地三鲜
清炒玉米粒
素炒小白菜
烤麸炖排骨
木须鸡片
炒意面
香干西芹
红烧鸡翅根
肉片土豆片
烧茄子
海带大白菜
主食 米饭? 小馒头 米饭 蒸胡萝卜 米饭 小花卷 米饭 蒸土豆 米饭 小馒头
汤粥 绿豆汤 西红柿鸡蛋汤 绿豆汤 紫菜鸡蛋汤 绿豆汤
水果 香蕉? 酸奶? 香蕉? 酸奶?? 香蕉?
食物成分
(g)
精瘦肉100调辅料20精瘦肉80西葫芦60西红柿60鸡蛋80圆白菜100粉条40大米150面粉50 去皮后尖100海带40鸡胸肉80黄瓜40胡萝卜20圆白菜100胡萝卜20面条150土豆100胡萝卜20青椒20大米150 鸡胸肉100调辅料20精瘦肉80土豆40青椒20茄子20玉米粒100青豆20胡萝卜20小白菜100胡萝卜20大米150面粉50 鲜排骨100烤麸40鸡胸肉60鸡蛋40黄瓜20木耳20葱头40西红柿60香芹20意面150香干40西芹100大米150 鲜鸡翅100调辅料20精瘦肉80土豆60茄子100调辅料20海带40大白菜100大米150面粉50
油/盐含量
(g)
油:9.0
盐:2.9
油:9.2
盐:2.1
油:8.5
盐:1.4
油:9.2
盐:1.8
油:9.1
盐:1.7
营养素平均值
营养素名称 单位 推荐值 实际值 评估 营养素名称 单位 推荐值 实际值 评估
能量 Kcal 1143 1233 正常 蛋白质 g 26.3 36 正常
脂肪 g 18.03 20.8056 正常 碳水化合物 g 134.1 128.608 正常
维生素A μgRE 294.7 230.9779 正常 硫胺素(VB1) mg 0.571 0.361653 正常
核黄素(VB2) mg 0.571 0.310176 正常 维生素B6 μg 0.571 0.17955 正常
维生素B12 μg 0.923 0.89256 正常 维生素C mg 39.5 44.7011 正常
维生素D mg 4.3 4.2 正常 维生素E mg 5.71 3.105359 正常
膳食纤维 mg -- 3.62296 -- 胡萝卜素 μg -- 1113 --
mg 527 526.9686 正常 mg 281.5 211.298 正常
mg 835 718.3519 正常 mg 615 515.365 正常
mg 131 140.3006 正常 mg 6.5 7.81948 正常
mg 1.75 1.628273 正常 mg 4.3 4.473486 正常
μg 24.1 20.42831 正常 mg 0.351 0.591232 正常
μg 48.3 54.1051 正常 胆碱 mg 175 167.59355 正常
尼克酸(VB3) mg 6.15 7.31022 正常 叶酸(VB11) μg 153 151.27582 正常
生物素(VH) μg 15.3 6.05257 正常 泛酸 μg 153 165.23783 正常
灰分 μg 0.001 0 -- 胆固醇 mg 0.002 0
血糖指数 -- 0.003 0 -- 嘌呤含量 μg 0.003 0 --

2019年05月20日—05月24日(回民)
星期 周一 周二 周三 周四 周五
菜品 牛肉狮子头
虾仁西葫芦
西红柿鸡蛋
圆白菜粉条
牛肉烧土豆
宫保鸡丁
蔬菜炒面
三色土豆丝
原味鸡块
地三鲜
清炒玉米粒
素炒小白菜

葱爆羊肉
木须鸡片
炒意面
香干西芹
红烧鸡翅根
青椒牛肉片
烧茄子
海带大白菜
主食 米饭? 小馒头 米饭? 蒸胡萝卜 米饭 小花卷 米饭 蒸土豆 米饭 小馒头
汤粥 绿豆汤 西红柿鸡蛋汤 绿豆汤 紫菜鸡蛋汤 绿豆汤
水果 香蕉? 酸奶? 香蕉? 酸奶?? 香蕉?
食物成分
(g)
鲜牛肉100调辅料20鲜虾仁40西葫芦100西红柿60鸡蛋80圆白菜100粉条40大米150面粉50 鲜牛肉100土豆40鸡胸肉80黄瓜40胡萝卜20圆白菜100胡萝卜20面条150土豆100胡萝卜20青椒20大米150 鸡胸肉100调辅料20土豆80青椒40茄子40玉米粒100青豆20胡萝卜20小白菜100胡萝卜20大米150面粉50 鲜羊肉100大葱40鸡胸肉60黄瓜40鸡蛋40木耳20葱头40西红柿60香芹20意面150香干40西芹100大米150 鲜鸡翅100调辅料20鲜牛肉80青椒60茄子100调辅料20海带40大白菜100大米150面粉50
油/盐含量
(g)
油:9.0
盐:2.9
油:9.2
盐:2.1
油:8.6
盐:1.3
油:9.4
盐:1.8
油:9.0
盐:1.6
营养素平均值
营养素名称 单位 推荐值 实际值 评估 营养素名称 单位 推荐值 实际值 评估
能量 Kcal 1142 1233 正常 蛋白质 g 26.3 36 正常
脂肪 g 18.02 20.8056 正常 碳水化合物 g 134.2 128.608 正常
维生素A μgRE 294.8 230.9779 正常 硫胺素(VB1) mg 0.571 0.361653 正常
核黄素(VB2) mg 0.572 0.310176 正常 维生素B6 μg 0.571 0.17955 正常
维生素B12 μg 0.922 0.89256 正常 维生素C mg 39.6 44.7011 正常
维生素D mg 4.4 4.2 正常 维生素E mg 5.72 3.105359 正常
膳食纤维 mg -- 3.62296 -- 胡萝卜素 μg -- 1113 --
mg 528 526.9686 正常 mg 281.5 211.298 正常
mg 832 718.3519 正常 mg 616 515.365 正常
mg 132 140.3006 正常 mg 6.5 7.81948 正常
mg 1.76 1.628273 正常 mg 4.4 4.473486 正常
μg 24.2 20.42831 正常 mg 0.352 0.591232 正常
μg 48.2 54.1051 正常 胆碱 mg 176 167.59355 正常
尼克酸(VB3) mg 6.16 7.31022 正常 叶酸(VB11) μg 153 151.27582 正常
生物素(VH) μg 15.4 6.05257 正常 泛酸 μg 153 165.23783 正常
灰分 μg 0.002 0 -- 胆固醇 mg 0.001 0
血糖指数 -- 0.002 0 -- 嘌呤含量 μg 0.001 0 --
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